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La Maison Malartre en chiffres
Vincent Ferniot et Gilbert Allard
100% Traditionnelle,
100% Authentique, 100% Gastronomique La maison Malartre vous présente ses mathématiques : 109 Tonnes de Cardons par an. 42 000 Cardons cuisinés par an. 188 000 Cardons naturels par an. 130 000 Douzaines d'escargots 44 Tonnes de Quenelles de Brochet 108 Tonnes de Cardons ... Incroyable !!! Mais vrai. 
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Un savoir-faire traditionnel
La maison Malartre, une entreprise familiale lyonnaise attachée aux traditions et aux valeurs de son terroir, vous propose des produits authentiques et gastronomiques.
Appréciez les recettes de la maison Malartre dans ces restaurants et retrouvez tous ses produits dans les nombreux points de distribution dont la boutique des Halles de Lyon. Gilbert Allard |
Nos produits
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