Chez Julie et Caroline

Les filles Allard héritières de la tradition...

La Maison Malartre fondée en 1947 et aux Halles de Lyon depuis 1970, vous présente son espace gourmand dans les tons vert anis et orangé. Il jouxte la boutique Malartre aux spécialités lyonnaises : quenelles, cardons,... Aux commandes, Julie et Caroline, les filles d'André Malartre et de Gilbert Allard, qui représente la troisième génération. Ces demoiselles sont fières de perdurer la tradition de leurs aïeux.

Accommoder, épicer, relever,... Apprivoiser et éduquer les spécialités Malartre prennent un coup de jeune. Chaque jour un grand classique est mis en avant, mais sachez, chers gastronomes, qu'il vous sera possible d'assouvir vos envies les plus folles grâce à de nombreux entrées et désserts qui dépassent souvent les limites de la région lyonnaise.


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Le blog de Julie & Caroline